À propos de nous
La boulangerie «Klouschterbrout» était au «Réimecher Heem» jusqu’en décembre 2012. Sur une petite surface les salariés handicapés, aidés de leurs encadrants, produisaient du pain frais et assuraient la livraison chez le client.
Depuis janvier 2013, la boulangerie a déménagé sur le site de Mondorf-les-Bains dans un tout nouvel espace. Plus spacieux et plus lumineux, cet espace offre aux salariés handicapés un environnement agréable. Equipée d’un four et d‘une armoire de fermentation supplémentaire, la boulangerie est en position de développer son activité.
La boulangerie se caractérise par ses produits fabriqués de manière artisanale et sur base d’ingrédients naturels.
La clientèle de l’atelier inclut des institutions tels que les maisons relais, les crèches, les maisons de retraite, des institutions sociales mais aussi des hôtels et une station essence. Le chauffeur assure la livraison des marchandises chez les clients de la région, à l’aide des salariés handicapés.
Les clients privés peuvent également commander leur pain et le récupérer par leurs propres soins.
De plus l’atelier «Klouschterbrout» produit des biscuits pour une entreprise partenaire qui les revend ensuite dans les supermarchés et magasins.
Pour vos occasions spéciales la boulangerie propose des pains surprises.
Sur commande la boulangerie propose les produits suivants :
- Klouschterbrout (pain gris à base de levain)
- Kärebrout (pain aux céréales)
- Steenuewen Wäissbrout (pain blanc cuit au four de pierre)
- Petits pains
- Pain aux olives
- Pain aux noix
- Viennoiseries
- Gâteau à base de levure
- Streusel fourré
- Des produits saisonniers tels que les «Boxemännercher» ou les «Stollen»
Nos produits
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