Im Sommer grasen unsere Rinder und Mutterkühe mit ihren Kälbern auf Biodiversitätswiesen. Den Winter verbringen unsere Tiere in offenen Laufställen und werden mit hofeigenem Futter versorgt nach den Vorschriften der „Produit du Terroire“. So produzieren wir natürliches und gesundes Rind-und Kalbfleisch. Unsere Schweine werden nach den Kriterien der Luxemburger Nationale Marke gehalten und ebenfalls mit einer hofeigenen Futtermischung versorgt.

Seit 27. November 2015 besteht die Möglichkeit hofeigene Fleischprodukte im neu eingerichteten Buttek „um Haff“ in kleinen Mengen zu erwerben. Neben Fleischwaren aus eigener Produktion sind weitere regionale Produkte im Hofladen erhältlich. Größere Quantitäten können auf Vorbestellung abgeholt werden. Besonders zu erwähnen ist, dass Schinken – Luxemburger Ham- nach altbewährter traditioneller Luxemburger Methode vom Betriebsleiter gepökelt auf dem Hof geräuchert und zum Verkauf angeboten wird. Wer sich für hochwertige Lebensmittel interessiert und Wert auf eine artgerechte Haltung legt, hat mit unserem Hof den richtigen Anspechpartner gefunden.

Wir sind stolz auf unsere regionalen Produktion und stehen gerne Rede und Antwort. Erkundigen Sie sich über unseren Hofladen, kontaktieren Sie uns einfach und wir bemühen uns um eine schnelle Antwort. 🙂

Sonderwünsche für Feiertage oder Familienfeste versuchen wir nach Möglichkeit zu erfüllen.

Wir freuen uns auf Sie!

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Buttek “Um Haff”

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Buttek “Um Haff”

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